【臺北有山,也有一口清甜的綠竹筍】
發布日期:2026/6/17
在城市邊緣的山坡地上,有一群農友,依循節氣照顧作物,把臺北少數還保有的農業風景留了下來。夏天的綠竹筍,就是其中最清甜的一口味道。這裡就是木柵,很多人會想到貓空、茶香、捷運與城市生活的地方。
6/17農信保基金陳冠丞總經理出席木柵區農會「綠竹筍饗宴聯誼餐會」,與農會團隊及地方夥伴交流。不只是品嘗當季綠竹筍,更是木柵區農會把在地農產、供銷推廣、地方情誼與都市農業價值串在一起的具體行動。
綠竹筍看似簡單,真正要好吃並不容易。
產季不長的綠竹筍,講究採收時點,也講究新鮮度;從山坡地到餐桌,時間一拉長,風味就會改變。也因此,木柵區農會扮演的角色很重要:協助農友把當季好物推出去,讓都市消費者不只知道木柵有茶,也知道木柵還有值得被記住的綠竹筍。
木柵區農會從理事會治理、供銷推廣到信用部服務,長期穩健運作。都會型農會服務的農業不一定是大面積量產,而是更貼近城市生活的特色農產、鮮度供應、餐桌體驗、農產展售與青年接班。
這些發展背後,都可能需要資金支持。
農友要改善生產設備、採後處理、冷藏保鮮或包裝展售;農會要協助農產行銷、串接通路;青年農民要留下來接手經營,都可能遇到擔保能力不足的問題。農信保基金透過提供信用保證,協助農會信用部支持真正有需求的農業經營者。
一桌綠竹筍饗宴,吃到的是季節,也是木柵農業在城市裡留下來的位置。
謝謝木柵區農會把在地農產端上桌,也把農會服務做進地方生活裡。農信保會持續和基層農會合作,讓都市裡的小而精農業,也能接得到需要的金融支持。🌿
6/17農信保基金陳冠丞總經理出席木柵區農會「綠竹筍饗宴聯誼餐會」,與農會團隊及地方夥伴交流。不只是品嘗當季綠竹筍,更是木柵區農會把在地農產、供銷推廣、地方情誼與都市農業價值串在一起的具體行動。
綠竹筍看似簡單,真正要好吃並不容易。
產季不長的綠竹筍,講究採收時點,也講究新鮮度;從山坡地到餐桌,時間一拉長,風味就會改變。也因此,木柵區農會扮演的角色很重要:協助農友把當季好物推出去,讓都市消費者不只知道木柵有茶,也知道木柵還有值得被記住的綠竹筍。
木柵區農會從理事會治理、供銷推廣到信用部服務,長期穩健運作。都會型農會服務的農業不一定是大面積量產,而是更貼近城市生活的特色農產、鮮度供應、餐桌體驗、農產展售與青年接班。
這些發展背後,都可能需要資金支持。
農友要改善生產設備、採後處理、冷藏保鮮或包裝展售;農會要協助農產行銷、串接通路;青年農民要留下來接手經營,都可能遇到擔保能力不足的問題。農信保基金透過提供信用保證,協助農會信用部支持真正有需求的農業經營者。
一桌綠竹筍饗宴,吃到的是季節,也是木柵農業在城市裡留下來的位置。
謝謝木柵區農會把在地農產端上桌,也把農會服務做進地方生活裡。農信保會持續和基層農會合作,讓都市裡的小而精農業,也能接得到需要的金融支持。🌿